Fragen mit dem Tag 'mass-cooking'

@Jolenealaska genau das, was u finden Sie in tutti frutti, aber ich brauche die richtige Terminologie Ich kaufe die big-bag (3lbs) geschälte Knoblauch bei Sam ' s Club und ~3 £ von Ingwer, wenn es gut ...
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Was ist eine "Knochen-Lamm-Bein"?

Ich koche ein Lamm Rezept aus Donna Hays Buch "Fast, Fresh, Simple" und er plädiert für eine "kleine Knochen Bein Lamm" (1,6 kg). Ich sah, "Knochen" und "Lamm" und ging hinaus und kaufte ein Lamm Bein braten auf dem Knochen. Was genau ist gemeint mit "Knochen"? Bedeutet das, dass der Knochen entfernt? Wenn ja, wie kann ich das entfernen der Knochen aus dem steak habe ich, und sollte ich butterfly? Auch das Rezept empfiehlt, Kochen für 25 Minuten bei 350F nach browning, aber das Stück, das ich gekauft habe ist 1,2 kg mit Knochen ...
24.02.2016, 18:05:44
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Brauche ich zum Kochen Leinsamen-ei-Ersatz?

Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe für Leinsamen - "Eier" sagen Sie einfach mischen 1 El gemahlene Leinsamen mit 3 El Wasser und Kälte, aber ich lese ein Rezept (ich glaube es war für vegane cookies), die gesagt zum Kochen Sie die Mischung vor dem kühlen. Wird dies verbessert die Chemie der ei-Ersatz in irgendeiner Weise? ...
28.09.2010, 19:30:35