Fragen mit dem Tag 'temperature'

+1 für die einzige person, die sich mit einer Antwort-wer erkennt die Wichtigkeit von Salz auf dem Tisch Leben von butter. Danke. Ein Grund, warum ich versuchen möchte ist dies, weil der Autor der cook ...
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Ist "gamey" Geschmack von Wildfleisch nur eine höfliche Bezeichnung für "faule"?

Ich hatte eine Theorie für eine lange Zeit, es ist das Blut der Hirsche, die bewirkt, dass die gamey Geschmack. Jäger Darm der Hirsch bald nach einem kill, aber Sie nicht es Bluten oder Kälte für Stunden oder Tage. Es braucht Zeit, Sie zu schleppen es aus dem Wald, dann nach Hause fahren und bis zum nächsten Tag warten, bevor Sie den Prozessor. Es scheint, dass das Blut wäre das erste Teil, das Tier zu verwöhnen. Es ist meine Meinung, dass der schlechte Ruf von Wildfleisch ist "gamey" Geschmack kommt von schlechter Verarbeitung Gewohnheiten und servieren von ...
06.02.2015, 09:05:41